I Barmen Veneti dell’Associazione Barmen Italiani della regione, si sono dati appuntamento nella città che ha dato il nome al mare Adriatico. La location stabilita, per il loro appuntamento è l‘American Bar-Ristorantino Terrazza in Piazza. Locale a noi noto della redazione di Adria; in quanto vincitore con il Barman adriese Paolo Marani del Contest per l’aperitivo degli italiani nel mondo, da noi indetto nel 2018. L’ormai famoso nel network: itAperitivo. Insomma, un lunedì quello del 24 Maggio 2021 da ricordare come Adria da bere; parafrasando lo slogan tutto milanese, succede tutto in una giornata particolarmente uggiosa, ma che ha visto finalmente, i Barmen Veneti riunirsi in presenza dopo un anno terribile, per la categoria. Abbiamo perciò incontrato nell’occasione; il Coordinatore Regionale A.B.I. Bressan Nicola Giuseppe, per farci raccontare questa importante giornata, trascorsa nella città etrusca.
Adria da Bere: professionalità e ospitalità da parte dei Barmen Veneti, intervista al Coordinatore Veneto
Bressan benvenuto in città; ci racconti, allora come si è svolto questo vostro evento a carattere regionale: ” Inannzi tutto l’occasione è il ricordo del Presidente ABI Professional, IBA e AIBES Umberto Caselli scomparso recentemente. La giornata si è svolta con la relazione del programma sviluppato durante il periodo del lockdown; con didattica a distanza.
Inoltre è stata la prima riunione in presenza, molti i punti all’ordine del giorno: Presentazione del libro sul Negroni, con aneddoti e curiosità dell’epoca del conte Negroni, scritto da un barman storico Paolo Baldini. Degustazione di white spirit dell’azienda Bonaventura Maschio; con un maestro dell’arte della degustazione nonché cavaliere dell’ospitalità Michele Di Carlo“. In quale clima si è svolto il vostro meeting alla luce di questa pandemia che ci ha colpito Bressan?:” È stato un incontro molto emozionante perché il primo in presenza dopo molto tempo, abbiamo molti progetti per il futuro. È emersa, soprattutto la positività di tutti noi partecipanti. Siamo tutti professionisti in questo settore che nutre la speranza di ripartire meglio di prima“.
Tutto il Veneto presente ad Adria con i suoi migliori Barman
Nicola quante e quali città venete erano rappresentate con i loro Barman?: ” Presenti barman da tutta la regione; Bibione, Venezia, Abano Terme, Montegrotto, Treviso, Vicenza, Verona. Barman che lavorano e hanno lavorato nei più prestigiosi hotel, Locali e caffè storici“. Bressan ci può dire quale è lo scopo principale della vostra associazione?: “L’associazione ABI Professional ha come finalità la formazione di nuovi barman e l’aggiornamento continuo dei soci sul settore anche tramite visite in aziende selezionate”. Allora Cin Cin a tutti ! A presto e buona ripartenza a tutti Barmen Italiani e Veneti.
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