Insalata Estiva.Caldo, caldo, caldo. Niente di meglio di una bella insalata, freschissima e leggera, mangiata, magari, anche in spiaggia con gli amici....
Finalmente è scoppiato il caldo. Oggi vi propongo una ricetta fredda, ottima anche come piatto unico: i miei gnocchi d’estate. INGREDIENTI: 800...
Ecco un primo piatto, semplice e gustosissimo, da fare con le erbe aromatiche dell’orto. INGREDIENTI: 70 gr. di basilico, 70 gr. di...
Ricetta fantastica per un aperitivo con gli amici, un picnic all’aria aperta o un antipasto veloce. INGREDIENTI: per il millefoglie: 500 gr....
Asparagi gratinati alla paprica. È arrivato il caldo. Ecco una ricetta pratica, da preparare con un prodotto ancora di stagione. INGREDIENTI: 250 gr....
Un classico della cucina primaverile veneta, che sposa la tradizione veronese al riso del Delta. Ecco i Risi e Bisi: INGREDIENTI (per...
Eccoci qui a parlare di un cicchetto sfizioso, ottimo come accompagnamento degli aperitivi o come antipasto: la salvia fritta in pastella. INGREDIENTI:...
Amo il Sud. Amo i suoi paesaggi, il calore della sua gente e le splendide ricette, ricche di sapori. Oggi parliamo di...
Contorno gustosissimo e facilissimo da realizzare. Da accompagnare con un buon bicchiere di soave o di riesling. INGREDIENTI: 6 peperoni rossi e...
Ricetta semplicissima, per ottenere degli ottimi “spuncioti”, da servire agli amici come aperitivo. Ma potete servirli anche come antipasto o come contorno....
