Si sente spesso nominare l’estate di San Martino. Cos’è questo evento? Ma soprattutto, perchè viene chiamata estate? Visto che tale evento si...
La polenta: una storia polesana da raccontare. Nella quotidianità della realtà contadina polesana sicuramente una preparazione gastronomica spicca sulle altre: la polenta....
Il Polesine ha una città regina: Adria. La stessa, ha un vasto assortimento di tipicità culinarie, che sono le basi fondanti della tradizione gastronomica...
La cultura culinaria polesana è spesso complessa e ricca di sfaccettature interessanti. Infatti, racchiude in se stessa diversi tipi di cucina, che...
La primavera è iniziata e ci stiamo avvicinando ad una festività molto importante la Pasqua una festa carica di significato soprattutto per...
Precedentemente in altro articolo, avevamo trattato l’argomento della figura del maiale nel mondo contadino tra leggende e realtà. Nell’articolo odierno descriviamo qualcosa...
Come ben si sa il territorio Polesano è caratterizzato da molti prodotti che si differenziano in funzione dell’area morfologica. Per esempio, nel...
Il carnevale è da sempre la festa del fritto, degli scherzi e dell’allegria. Addirittura, la parola Carnevale si pensa derivi dal latino...
Oggi è la festa degli innamorati. Stiamo parlando proprio di S. Valentino la festa dedicata all’amore e alla passione. I protagonisti dal...
La giornata di ieri ha visto la nostra redazione impegnatissima su due fronti. La vincita del contest dell’aperitivo nazionale, in competizione con...
